Le Vendredi 14 Février au dîner ainsi que le Samedi 15 Février au déjeuner et au dîner, nous vous proposons un menu spécialement concocté pour célébrer la fête des amoureux!
ATTENTION: les autres menus et la carte ne seront pas disponible pour ces services.
Mises en bouche
Beignet de pleurote/ guacamole de brocolis
Pastrami de betterave / fromage frais
Tarama de cabillaud / brioche toastée
Premier service
St Jacques fumées / consommé de betterave à l’hibiscus /
poire grillée / radis couleurs
Deuxième service
Filet mignon de cochon / crème de châtaigne rôties / salsifis / choux de Bruxelle / jus à la truffe
Fromage (supplément 8€)
Brie de Meaux farci à la truffe
Pour finir
Crémeux chocolat Valrhona / cramberries / Baie rose
Une rose offerte à chaque couple en fin de repas.
62€ par personne hors boisson
Accord mets/vins 25€ (3 verres de vins)
Reservation