La Truffe
Cette saison encore, nous avons le plaisir de vous présenter un délice culinaire incontournable de la région: la truffe Mélanosporum, un véritable trésor de la gastronomie…
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-Le beurre de truffes à tartiner
6,50€
-Le brie de Meaux truffé
12€
-Le riz au lait, vanille de Tahiti et truffe
14€
Et dans quelques jours, de nouvelles créations vous seront proposées…
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Tout nos plats à la truffes sont travaillés avec de la truffe mélanosporum fraiche d’Ardeche ou de la Drôme, ainsi qu’une huile d’olive à la truffe de l’huilerie artisanal Leblanc.
